Entre Noël et à la St Sylvestre, les repas en famille ou entre amis se succèdent et nécessitent souvent beaucoup de préparation. Le choix du menu est une étape cruciale et la sélection des vins qui viendront accompagner vos plats se pose ensuite. Afin de vous faciliter la tâche, Calixte Rasse et Virgile Joly se sont posés la question et se proposent de vous proposer leurs meilleurs accords mets & vins.

C'est une bonne occasion aussi de découvrir de grands vins de St Saturnin à offrir afin d'être certains de faire plaisir à vos hôtes.

Nous vous proposons une formule à 15€ par personne avec dégustation de 8 verrines ou bouchées inspirées des repas des fêtes accompagnées de 4 cuvées du Domaine Virgile Joly et d'une carthagène.

Tarif: 15€/ personne - réservation à l'avance (nombre de places limité)
par téléphone au 04-67-44-52-21

En savoir plus à propos de Calixte Rasse:

Calixte Rasse et Virgile Joly sont deux grands noms de la Vallée de l’Hérault. L’un est chef cuisinier à La Pourpre et les Oliviers (St Jean de Fos) et le second vigneron en agriculture biologique à St Saturnin de Lucian. Ils ont en commun un goût prononcé pour les bonnes choses, les produits naturels du terroir qu’ils travaillent avec soin dans le but d’épater nos sens.

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