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Elaboré dans la
tradition des vins d’antan, dans le respect de la nature, en hommage aux femmes
et aux hommes qui depuis des siècles mettent en valeur ce terroir exceptionnel de
SAINT SATURNIN.
Issu d’un bien de
village, regroupant les principaux terroirs et cépages de l’appellation.
Grenache (40%), syrah (30%), et carignan (30%), en pleine maturité sont récoltés à la
main, sur les vignes âgées de 25 à 40 ans.
Vins et Mets : Saturne est un vin
puissant et velouté. Il s’accorde avec les viandes rouges en sauce, le gibier,
le fromage ou se déguste au coin du feu.

Température de
service entre 17 et 18°C
Garde : de 2 à 8 ans
après la récolte
Elevage : 18 mois en
cuve
Degrés : 14,5%
Vin
issu de raisins de l'agriculture biologique certifié ECOCERT FR-BIO-01
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