Savoir associer les vins rouges du domaine Virgile Joly à la perfection avec différents plats peut sublimer votre expérience culinaire. Voici quelques suggestions d’accords mets-vins :
• Joly Rouge : brunch, plateau de charcuterie, onglet à l’échalotte
• Cybèle : côte de veau, pâtes al’arrabiatta, rôti de bœuf
• Saturne Rouge : kefta d’agneau, plateau de fromage, tian de fenouil
Ces accords permettent de savourer pleinement les arômes complexes et la texture raffinée des vins rouges produits par Virgile Joly, mettant en évidence leur polyvalence et leur profondeur gustative.