Commentaire du guide: Une douce chaleur émane d’un nez séduisant de cerise confiturée, de chocolat et de garrigue. La réglisse et la violette prennent le relai dans un palais suave, riche relevé par des tanins agréablement serrés et par une fraîcheur préservée. Du soleil et de la tenue dans ce rouge, qui respire le Sud […]
Commentaires: Grenache Blanc et Rolle en duo dans ce 2022 d’une teinte paille, qui a pour lui un nez élégant, citronné et floral, et une bouche volubile, nerveuse, mais consistante, qui s’étire sur les fruits jaunes. On le verrait bien en compagnie d’un carpaccio de Saint Jacques.
Des notes d’orange sanguine et de chèvrefeuille au nez. En bouche, une belle énergie avec toujours un aspect floral et une finale crémeuse. On peut l’accompagner d’une tarte aux légumes d’été.
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6 Bis Place de la Fontaine 34 725 Saint Saturnin de Lucian