Vin rouge du Languedoc : notre guide pour être incollable !

28 novembre 2022

Lorem Ipsum

Lorem ipsum dolor sit amet. Eos delectus eligendi in quia quos qui possimus impedit ut commodi dolore qui nemo atque. Eos quidem reprehenderit aut sint itaque est facere fugit. Est quos dolorem sit impedit voluptatem et porro nulla est amet quis. Fugiat nemo ad rerum veniam sit.

28 novembre 2022

Lorem Ipsum

Lorem ipsum dolor sit amet. Eos delectus eligendi in quia quos qui possimus impedit ut commodi dolore qui nemo atque. Eos quidem reprehenderit aut sint itaque est facere fugit. Est quos dolorem sit impedit voluptatem et porro nulla est amet quis. Fugiat nemo ad rerum veniam sit.

28 novembre 2022

Lorem Ipsum

Lorem ipsum dolor sit amet. Eos delectus eligendi in quia quos qui possimus impedit ut commodi dolore qui nemo atque. Eos quidem reprehenderit aut sint itaque est facere fugit. Est quos dolorem sit impedit voluptatem et porro nulla est amet quis. Fugiat nemo ad rerum veniam sit.

28 novembre 2022

Lorem Ipsum

Lorem ipsum dolor sit amet. Eos delectus eligendi in quia quos qui possimus impedit ut commodi dolore qui nemo atque. Eos quidem reprehenderit aut sint itaque est facere fugit. Est quos dolorem sit impedit voluptatem et porro nulla est amet quis. Fugiat nemo ad rerum veniam sit.

28 novembre 2022

Les vins rouges : Le Joly Rouge

Le Joly Rouge : tout en gourmandise Le Joly Rouge est l’une des cuvées phares du domaine, un vin qui marie habilement la syrah, le grenache et le carignan. Sa robe sombre et ses reflets grenat sont annonciateurs d’un bouquet riche en arômes de fruits rouges et d’épices. En bouche, le Joly Rouge séduit par […]

28 novembre 2022

Les vins rouges: Cybèle

Cybèle : élégance et subtilité Le Cybèle est une autre perle du domaine Virgile Joly. Avec une dominante de mourvèdre, ce vin incarne parfaitement l’intensité et la profondeur de ce cépage. Ses arômes de fruits noirs et sa texture juteuse en font un vin particulièrement élégant. Il est idéal pour accompagner des plats riches en […]

28 novembre 2022

Les vins rouges: Saturne

Saturne Rouge : puissance et caractère On peut également mentionner la cuvée Saturne rouge, qui comporte à part quasi égales le Grenache, le Carignan et la Syrah. C’est un vin au caractère affirmé, avec des tanins robustes et une longue persistance en bouche. Tout en rondeur et en fraîcheur, ses notes donnent une dimension unique, […]

28 novembre 2022

Le potentiel de garde des vins du domaine Virgile Joly

Les vins rouges du domaine Virgile Joly ne sont pas seulement appréciés pour leur jeunesse mais également pour leur potentiel de garde. En raison de leur composition et des méthodes soignées de vinification, ces vins gagnent en complexité et en profondeur au fil des années. Lorsqu’ils sont conservés correctement, certaines cuvées peuvent se bonifier pendant […]

28 novembre 2022

Accords mets-vins avec les rouges du domaine Virgile Joly

Savoir associer les vins rouges du domaine Virgile Joly à la perfection avec différents plats peut sublimer votre expérience culinaire. Voici quelques suggestions d’accords mets-vins : • Joly Rouge : brunch, plateau de charcuterie, onglet à l’échalotte • Cybèle : côte de veau, pâtes al’arrabiatta, rôti de bœuf • Saturne Rouge : kefta d’agneau, plateau […]

8 novembre 2022

Les appellations du Languedoc

On compte 5 grandes catégories d’appellations pour les vins du Languedoc : 1. Vin sans indication géographique : environ 7% de la production seulement ; 2. IGP d’Oc : représentent quasiment 75% de la production ; ces vins ne bénéficient pas d’AOC ; 3. Appellation régionale (AOC Languedoc) : plutôt destinée aux vins d’entrée de […]

28 novembre 2021

A la découverte des vins rouges du Languedoc

Le Languedoc, région viticole emblématique du sud de la France, est réputé pour ses vins rouges riches et diversifiés. Parmi les domaines qui se distinguent dans cette région, notre domaine, le Domaine Virgile Joly émerge grâce à son approche innovante et son engagement pour la qualité, tout en garantissant une production respectant le plus possible […]